All posts by Roger Griffin

揭開餐飲數位轉型術!10個步驟教你開啟線上生意

揭開餐飲數位轉型術!10個步驟教你開啟線上生意

消費者因為疫情的關係減少外出,因此內用營業額減少,很多的餐飲店正陷入苦戰中,為此就必須增加在實體店以外的營業額,例如外帶、宅配、網購等等。餐飲業者若想開始自己的網購事業,有這10大步驟可以參照。

這次餐飲店繁盛顧問要説明的繁盛秘訣就是關於因「為新冠肺炎疫情而更具重要性的餐飲店網購事業的開始方法」。

在日本,新型冠狀肺炎的感染者持續增加。只要疫情有任何新的發展,日本政府就會對於位在特定地區的餐飲店提出營業時間縮短或是暫停營業的規範。

當然,消費者也因為疫情的關係減少外出,因此在店內用餐的營業額減少,很多的餐飲店正陷入苦戰中。餐飲店經營者必須要對於消費者減少外出因而讓店內的營業額大幅減少的風險來思考對策以及做出行動。

如果店內營業額暫時無法回復原本水準的話,答案只有一個,那就是要增加在實體店以外的營業額。實體店以外的營業額,指的就是外帶、宅配、網購等等。新冠肺炎疫情爆發開始以來,從餐飲店繁盛顧問以及IT顧問的經驗來看,最近各式餐飲業者發生許多關於要如何開始網購事業的需求。因此我整理了餐飲店經營者要開始網購事業,最簡單最要緊的10個方法:

1、明確計畫網購事業規模

首先,您要知道自己想要在網購事業賺多少錢?想要獲得多少利潤?請將這2項明確化。最基本的就是請一定要將營業額、利潤等等的目標定出來。否則,網購事業就會一事無成。

2、選出適合網路販售的產品

適合在網路上販售的產品指的就是,即便在自家店面無法直接提供給客人,但是業者可以開發適合作為在網路上販售、能寄給顧客這樣的產品。

3、網店產品需重新定位

多數餐飲店會直接在店面販售產品,但效果有限。在店面,客人會抱有為了要在店內用餐而來店的動機,因此產品較能賣出去。但是在網購的部分,如果沒有製作會讓顧客想購買的動機,那客人便不會買單。所以,為了要讓顧客購買網購產品,就要將產品重新定位。簡單來說,就是增加顧客購買此產品的意願。

在我著手進行過的餐廳改造案例中,其中一個例子就是「製作其他店家無法模仿、具備差異化要素的產品。並創作出屬於產品本身自己的故事」,我很常運用這樣的方法。例如,「運用第一代創業老闆開發的店家名料理,改為元祖釜飯讓這項產品復活、重獲新生」之類的事情。

4、開發新商品

接下來的方法是,改善在店家可以販售但如果是要放在網路上販售的話會有困難的產品。這樣的產品還不少。其實,我們可以藉由真空或是冷凍、冷藏技術來開發新商品。當然,您要藉由OEM(原始設備製造商)代工也可以!

5、進行食安與品質檢查

如果開發出了新商品,就會需要各種許可、申報等等的申請。必要的許可證、申報書會根據各個地方的行政區域不同而所需的文件會有些許的變化。所以,請至各地區最近的衛生相關單位確認,這項新產品開發出來會需要哪些申報、許可的文件。再者,賞味期限和細菌檢驗也是必要的。利用網路一查,便可以得知哪些專門的檢驗公司會幫店家製定賞味期限、進行細菌檢驗。

6、製作產品包裝、內容物

如果是店家獨立製作產品包裝的話,批貨、訂購量會有各家廠商自己的限製。因此,一開始我們可以先在沒有花樣的包裝上貼上印有店名或是品牌標誌的標籤貼紙。再來,就是內容物也很重要。給顧客的信、食用方法、製作方法、保存方法、品牌的講究之處、店員介紹,新的傳單設計餐牌設計等等,加入這些讓顧客感受到店家用心的設計。也可以放入針對自家客人發行的品牌小型新聞,最近這個方法也有越來越重要的趨勢。

7、製作網站或是著陸頁面(Landing Page)

為了要在網路上販售產品,要製作網路購物網站或是著陸頁面(Landing Page)。而想要做出一定品質、並且計畫好利潤應該要多少、執行計畫時,我建議您委託專門製作網站的公司。如果讀者想要試著自己製作網站的話,在日本有店家用BASE這個網站或是他們的APP來製作。如果您對電腦有一定程度的了解,就可以用BASE這個網站製作網路購物網站。BASE是您在加入初期能刊登商品免費,只有賣出商品時會收取手續費的一個製作網路購物網站的系統。臺灣應該也有類似的服務,各位可以運用這些第三方服務讓自己的服務更多元。

8、行銷設計與促銷

行銷的整體設計是指,如何聚集潛在客戶、如何促銷產品、如何讓顧客回流等等的作戰策略。促銷的部分,例如運用試吃券將潛在客戶聚集起來後,增加顧客的購買意願。另外,雖然利用網路促銷投放廣告、在社群網站上告知顧客品牌訊息等方式很多,但是如果是餐飲店的話,運用實體工具來宣傳、促銷產品也非常重要。例如,您可以準備分發用的單張傳單或是折疊式傳單。

9、實體與網購並行

如果上述的準備都已備齊,那就要開始販售自家產品了!一開始,先在實體店鋪販售,運用廣告傳單告知既有的顧客這項訊息,請積極地在實體促銷方面努力。因為實體促銷比網路購物網站更能早點賣出產品外,藉由既有顧客對產品的及時回饋,也能得知產品有哪些可以改善的地方。

10、觀察數據改善產品與行銷

為了要在網路購物上增加營業額與利潤,問題假設驗證法(藉由問題假設,再實行方法,最後檢證的一種解決問題的方法)就相當重要。例如,網路購物的網站點擊率跟實際賣出了多少產品的關係?等等之數據,而為了要提高一些必要指標的數值,必須要能隨時改善販賣產品的方式。同時,也要註意產品的改善。

今天就可以改善的重點

最後,讓我們再來復習一下這次餐飲店繁盛顧問傳授的繁盛秘訣。在日本,因為新冠肺炎疫情日本人減少外出,我想這樣的情形未來都還會斷斷續續地反覆上演。因此,作為其中一項武器的網路販售,要盡快學會、運用、並比其他同業先擁有這項武器。

所以,我們要先決定要在網路上販賣什麼產品,並開始構築品牌的購物網站。最後,您也可以調查政府是否有什麼資源可以使用,在日本就有小規模事業者持續化補助金(日本商工會議所所提供給小型企業家的補助金)或是IT導入補助金(服務設計推進協議會提供給中小企業、自營業者的IT工具導入補助金)這類的國家補助金(在臺灣的話可以上經濟部中小企業處官網-補助類查詢看看),透過不同的資源幫助自己的事業更上一層樓!

中國博物館美術館海報設計三年展在上大開幕

中國博物館美術館海報設計三年展在上大開幕

新民晚報訊 (記者 王蔚)在今年國際博物館日來臨之際,上海大學博物館在館內推出與中國博協展覽交流專委會及陳列藝術委員會、博物館頭條共同策劃的“中國博物館美術館海報設計三年展(2019-2021)”。

優秀的博物館海報設計可以很好地體現展覽的主題與內容,使觀眾在短時間內迅速了解展覽的相關信息。上大博物館除了集中展示今年全國範圍內國際博物館日主題海報和歷年“繆斯慕”推介活動獲獎海報外,還從“全國博物館美術館海報資料庫”中選出具有代表性的高校博物館海報和長三角地區博物館的海報共計300幅參展。

海報藝術呈現博物館(美術館)文化意涵與品牌內涵,設計靈感賦能博物館(美術館)展覽人文精神與專業視野。作為中國博物館(美術館)海報設計推介的重要推廣活動,首屆“海報設計三年展” 以“重塑•再塑”為主題,聚焦“傳統的未來”與“博物館設計賦能”。 

本次三年展是文博及美術館領域內首個海報設計成果展,對於全國博物館(美術館)視覺文化及品牌傳播具有重要意義。按計劃,1000余幅高水準海報作品在多場不同主題展覽中陸續亮相,數百家博物館美術館及其設計師積極參展推介,相關主題海報展將持續至2021年底。

文章来源:新民晚報

國外創投新聞|米其林美食的即食化轉型,倫敦餐包公司Dishpatch獲1160萬歐元種子輪融資

國外創投新聞|米其林美食的即食化轉型,倫敦餐包公司Dishpatch獲1160萬歐元種子輪融資

據外媒EU startups報道,即食餐包公司Dishpatch已獲得1160萬歐元種子輪融資。本輪融資由Andreessen Horowitz和LocalGlobe共同領投。

Dishpatch由Peter Butler和James Terry於2020年在倫敦創立,Butler是餐廳運營方面的專家,而Terry擅長為企業帶來數字化轉型服務。該初創公司是為了補充和支持餐館而建立的,旨在促進美食的民主化:讓世界各地的美食愛好者,都有機會吃到倫敦頂級餐館的大餐,並為餐館提供一個可擴展的收入來源。 

Dishpatch最初是為了在第一次封鎖時幫助餐館獲得收入,讓餐館有辦法接觸更多顧客。目前倫敦各餐廳雖然正在重新開業,但許多餐館的餐桌數量受到限製,因此Dishpatch為他們提供了一個新的、更廣泛的客戶群和一個額外的收入來源。 

自推出以來,Dishpatch已經簽約了25家餐廳。在短短10個月內,Dishpatch已經提供了超過75000份餐食,為因為疫情暫時停止營業的餐廳實現了價值數百萬的收入。在與Dishpatch合作之前,該平臺上95%的餐廳以前從未接觸過外賣服務,也沒有基礎設施來滿足封鎖期間顧客室外用餐的需求。

在Dishpatch平臺,顧客可以從各種精心策劃的餐牌設計中選擇,合作餐廳都是倫敦十分受歡迎的網紅餐館或是獨具特色的寶藏小店。每道菜都可以至少兩人份設計,也可以為更大的用餐群體进行餐牌設計,以滿足晚餐聚會或家庭聚會上提供優質食物的需求。菜單已完全準備好,客戶可以在家裏重新加熱並完成菜品。 

每家餐廳在將食物交給Dishpatch的執行團隊之前,都會進行所有的食物準備工作,保證食物的質量,然後每周五將它們派送到英國各地的預訂地址。目前特色套餐包括夏日海鮮大餐、炭烤豬肉盛宴和泰國街頭小吃等不同的主題和菜式選擇。

首席執行官兼聯合創始人Peter Butler,說。”在家就餐應該是有儀式感的、有意義的和令人興奮的,這與目前市面上流行的外賣文化截然不同。Dishpatch為餐廳創造了一個全新的收入來源,同時為顧客創造了更大的選擇範圍,將倫敦世界一流的食品場景帶到英國各地的家庭。” 

新冠疫情的時代背景一直是創新的巨大催化劑,Dishpatch通過開發其在家完成的餐包平臺完美地抓住了這一點,短期內實現快速增長。但在疫情逐漸平穩恢復的未來,即食餐包平臺是否還會保持現有的穩健成長態勢,需要進一步的關註與思考。

據悉,本輪融資將用於使另外20家餐廳在今年年底前加入該平臺,為客戶增加選擇。同時,Dishpatch將擴展其營銷、技術、分銷和客戶服務方面的團隊。

屯馬線開通帶旺食肆生意暴增超過6成

港鐵屯馬線昨日全線通車,宋皇臺站和土瓜灣站兩個新車站正式投入服務。截至昨晚八時,兩個新車站入站的乘客超過七萬二千人次。因應昨日的全線通車,港鐵安排特別班於清晨五時五十分在宋皇臺站開出,吸引逾百名鐵路迷排隊等候期待開通,亦有不少市民特意到宋皇臺站欣賞文物展覽,輪候時間一度逾半小時。港鐵亦宣布,為慶祝通車,將送出十萬程本地單程車程,將於七月九日起登記。受惠於新線開通,位於兩個新站附近的食肆也主動「搶客」,有餐廳負責人指昨日生意額增加兩至三成,亦有食肆聲稱大增六成,但憂心業主會因而加租。

港鐵昨早亦安排特別班於清晨六時前在宋皇臺站開出,吸引逾百名鐵路迷清晨四時許便到宋皇臺站外排隊等候,當中有人抱着興奮心情,通宵在站外排隊。

宋皇臺站D出入口早於清晨五時十五分開放,在場守候的鐵路迷一湧而入,情況相當熱鬧。在幾近爆滿的特別班列車開出一刻,車廂內的乘客都顯得相當雀躍,發出歡呼聲。

有十二歲的小朋友指,屯馬線在他出生時已經慢慢興建,對於新鐵路終於開通感到興奮。有市民特意為屯馬線開通創造了一首歌詞,慶祝新線的落成。亦有居住在屯門的小朋友指,昨晨約三點已到場排隊等候新站開通,對於可以乘搭特別班感到開心。亦有市民指,期待屯馬線開通已久,日後可乘搭新線出外工作。

港鐵贈十萬單程慶全線通車

港鐵多名管理層都與乘客乘搭特別車,車站員工亦特別向首批乘客派發特別設計的屯馬線限量版口罩,和印有港鐵吉祥物「鐵仔」的酒精搓手液,以及由本地社企製作的特別版八達通套。除了特別班深受市民歡迎外,新開的宋皇臺站是首個車站設有文物館,展出約四百件宋元時期的出土文物。適逢昨日是假期,昨早陸續有市民到宋皇臺站參觀,有市民表示,特地到來欣賞宋元文物展覽。由於一度有數十人在場排隊等候,輪候時間一度逾半小時,港鐵實施人流管理措施。

食肆增人流 憂業主加租

隨着屯馬線昨日通車,兩個新車站外亦人頭湧湧,帶旺附近的人流,有餐廳員工在九龍城附近派早前已委託的設計公司所做的傳單設計進行宣傳。有在附近營運潮州打冷的餐廳負責人指,昨日生意額較以往增加兩至三成,隨着鐵路帶更多人流到當區,生意額未來有望上升。不過,負責人亦憂心業主因此而加租,令到經營成本上升。另有餐廳負責人指,昨日生意額上升約六成,盼未來鐵路持續帶旺人流。

另類磚頭投資|36萬入場 創利控股梁嘉湧:迷你倉買賣「有得做」

另類磚頭投資 36萬入場 創利控股梁嘉湧:迷你倉買賣「有得做」

香港地少人多,寸金尺土,不少市民置業只能選擇納米單位,放得落張床又未必放到梳化,要儲存心儀物品可能是奢侈的願望,不是「人人期望可達到」。現實生活中,沒有多啦A夢的百寶袋幫忙,但香港勝在有迷你倉可以幫手。「100 Storage百寶庫」推出市場上少有可供購買的迷你倉。身兼創利控股行政總裁和「100 Storage百寶庫」創辦人梁嘉湧表示,相信迷你倉買賣這一行業「有得做」,因為香港地方細,對儲存空間的需求龐大,而且可以解決租迷你倉可能碰到的麻煩,例如違規經營的問題。

合法分契 買賣記錄可查閱

記者走進100 storage百寶庫位於葵湧的總辦事處時,便已經被多個「百寶箱」包圍,充分感受到創辦人梁嘉湧對公司與行業的熱情。他表示,公司成立的宗旨是期望「人人都有百寶庫」,繼年前推出「百寶箱」租賃服務(服務式迷你倉1.0)後,再推出迷你倉買賣項目(服務式迷你倉2.0)。早前推售全港首個迷你倉物業買賣項目葵湧「創庫一號」,提供125個單位,當時項目最平單位為36.1萬元,平均成交價約40萬元,餘下8個單位售價由58.8萬元起。項目受市場歡迎,接近全數獲得認購。

葵湧項目受歡迎 進軍筲箕灣

公司準備再下一城,推出港島區首個項目。他表示,第二個迷你倉物業買賣項目位於筲箕灣,命名為「創庫裏」,「創庫裏」提供180個單位,入場費是「六位數字」,笑言「平過買過千萬的樓同買過百萬的車位」。至於第三個項目則位於葵興,尚未開售。

此外,正如坊間認為「買樓(供樓)好過租樓」,因為樓價有上升潛力。同一道理,他認為買迷你倉亦是一項不錯的投資選擇,因為它需求大,入場費較低,給予更多市民參與的機會,而且近年QE(量化寬鬆)與通脹環境持續,物業具有升值潛力,「你睇下近呢十年,樓價車位都升咗N倍啦」,而且買迷你倉嘅可投資亦可自用,相當靈活,亦可分散近日股市表現波動的投資風險。

此外,他表示,迷你倉買賣項目是政府認可的合規格倉庫,按照最高消防規格而建造,得到消防處與屋宇署批則認可,因此投資者不用擔心會有傳統迷你倉物業,質量參差不齊的情況,例如消防、業權分配以至日常管理上的問題。

至於為何不選址九龍區或者南區黃竹坑等有不少人口居住的地區推出項目,藉以捕捉更多發展機會。他表示,上述兩地工業大廈的租金與售價較高,包括長沙灣迷你倉荔枝角迷你倉的競爭非常之大,計及建築與發展成本後,認為發展效益不大,故現階段沒有相關發展計劃。

意念創新 無懼同業加入競爭

對於葵湧「創庫一號」大受市場歡迎,日後可能會有更多潛在的競爭者,加入迷你倉買賣市場,他對此表示期待與歡迎,認為該idea(意念)比較新,market education(市場教育)有排做,如果有同業加入競爭,大家一起做宣傳,令更多人認識迷你倉買賣,將其逐漸普及化,反而是件好事。他認為公司擁有First mover advantage(先驅優勢),可依靠高服務質量,而非超低實惠價取勝。

來源:文匯報

兩母子抽中居屋購380呎單位上車 家中很多公仔存迷你倉

租樓限制多,業主禁止亂改動單位,租客也不願花太多錢佈置。一位港媽一直希望改造出心目中的理想家居,卻因多年來都是租樓難以如願,去年終於與兒子抽中居屋,購入長沙灣凱樂苑的380呎單位上車,決定花31萬元大裝修,設計出和諧舒適的安樂窩;更可將收藏多年的公仔擺設展示出來,令廚房變成自己的小天地。

日前網上有人分享一宗裝修案例,女屋主育有一名兒子,之前一直租屋靜候上車機會,早前抽居屋中籤,購入有「居屋樓王」之稱的長沙灣凱樂苑一個約380呎單位。

活動飯枱添彈性 收起增加空間

單位裝修後採用兩房間隔,主要用白色和木色元素,讓空間呈現簡約溫暖的感覺。飯廳設有L型一體式儲物櫃,採用圓弧收邊設計,白色飾面配搭中間的木條子,感覺簡約舒適。儲物櫃更設有活動路軌,可將飯枱收起,增加活動空間。

為解決間房後的「黑廳」問題,房間間隔牆上半部採用屏風,日間可引入自然光,同時減低客廳壓迫感,晚上拉上布簾也可分間兩個空間,保留私隱。

由於屋主擁有不少公仔和擺設珍藏,一直希望在新居有空間展示,但考慮到兒子想法後,避免全屋飾品太多,主要在近房間的走廊位置和廚房設展示櫃。

屋主房間以白色配加上少量粉色作點綴,儲物櫃特別用上屋主收藏的金色蝴蝶造型門把,細節突顯個人風格。另外,藍色花櫃同樣為屋主自購的珍藏,為房間增添古典風,她在受訪時笑指︰「3年前買落到而家,再冇見過一個櫃靚過佢,所以我同師傅講,無論如何一定要有個位放到個櫃。」

屋主兒子熱愛音樂,擁有不少樂器,礙於睡房空間有限,故將小提琴、結他及鋼琴等樂器寄放在迷你倉,例如長沙灣迷你倉荔枝角迷你倉,但仍在房間預留位置擺放電子琴。加上兒子從英國留學回流後,鍾情英倫簡約風格,故希望裝修風格以灰﹑白﹑木元素為主調,呈現舒適柔和的感覺。

本地迷你倉需求暴增,迷你倉行業未來該何去何從


本地迷你倉需求暴增,迷你倉行業未來該何去何從

       疫情準備過後,經濟開始復興,很多市民都會買很多東西,購買力及消費力大增,「迷你倉」需求暴增2到3成!許多服務也跟著出現了,譬如小到僅僅2張A4大小的文件箱、或是專人到府送洗衣物,甚至也走向「雲端化」,不過迷你倉其實還是它存在的原因。

迷你倉,長沙灣迷你倉,荔枝角迷你倉,存儲倉,迷你倉相關,富途迷你倉

       小編很多朋友在換季整理衣服的時候,發現很多都是一年穿不到一次。小編的朋友表示因為自己很長追蹤網購的粉專或LINE的官方帳號,他只要推播這個月3件5折或是多少錢免運,我就很容易手滑又買了1到2件,爆滿的衣服,她全都塞進了箱子裡,至於換季最頭痛的大衣則放進掛衣箱,不過家就這麼大,箱子要堆哪呢?這時候很多朋友就想起在家附近租用一個迷你倉,每當換季的時候就把過季的衣服拿去迷你倉存儲,把當季的衣服從迷你倉拿出,還有很多朋友把雜物,占地方的東西都放到租用的迷你倉,導致現在迷你倉的需求越來越大,價錢也水漲船高。

迷你倉,長沙灣迷你倉,荔枝角迷你倉,存儲倉,迷你倉相關,富途迷你倉

       可以說在香港本地,大部人都會租用一個迷你倉沒租用的都會有租用一個的想法,本地迷你倉公司已經不多,迷你倉本來就是租用”大地主們“的工廈,小編有個朋友也是做迷你倉生意的,據句反應自疫情以來長沙灣迷你倉荔枝角迷你倉等熱門地區的的需求急增,業主們趁機加租,成本提高,最終都轉化去租客身上,導致大家怨聲載道,租客租金上漲,迷你倉公司經營成本上升,唯有”大地主們“繼續賺到笑!

       其實導致現在迷你倉價格水漲船高的情況,根本原因還是在於香港的畸形樓市。自回歸以來,香港樓價相信不用小編我再多說了(這個問題小編可以說上幾天幾夜),政府不作為,大地產商霸權,樓價屢創新高,公屋又輪不上,上車又無望,一家多口逼在二三百尺的地方,人都不夠地方住了,何況放野?這個時候迷你倉這個在畸形樓市下產生的行業就開始在本地發展起來,每個月花一千幾百租個小倉位放東西,對於香港人來講也只能無奈接受,到最後得益的還是大地產商們,所有人都為他們打工。
       最後,小編希望未來的日子裏面,港人能租用到價錢合適的自存倉,儲存倉經營者的環境也會越來越好!

「只要肯奮鬥,就能闖新天」港青深圳圓夢

「大灣區天地廣闊,只要肯奮鬥,港青一定可以闖出新天地。」在五四青年節前夕,大公報記者訪問了多位正在深圳這片創業熱土上發展的香港青年,他們有的是新媒體的KOL,有的是建築設計師;有的組建了創科團隊,有的組建團隊服務社區……。他們結合各自的興趣愛好,把個人夢想融入國家發展大局,展現新時代新青年自強不息、擁抱美好未來的精神面貌。他們相信,國家新一輪改革開放和粵港澳大灣區建設是新時代香港青年實現理想的最大舞台。

「灣區飛速發展,為我們打開新窗口」

因看好大灣區的機會,港青鄭鵬翔2014年在深圳與朋友合資10萬元開公司創業,現在公司已發展成20多人的規模、成為抖音官方認證內容供應商。記者在五四青年節前夕聯繫鄭鵬翔時,他正在做當晚直播的緊張準備。他說,大灣區的飛速發展為港青打開了一扇新的窗口,他以自己為例並指出:肯奮鬥,一定可以在大灣區闖出一片天地。

2009年在香港中學畢業後,鄭鵬翔度過了一年多的gap year(指「間隔年」),那段時間,他不時到內地旅行,驚嘆祖國的遼闊與多樣性,對祖國的感情逐漸加深。2011年,他進入暨南大學深圳旅遊學院讀書,2014年畢業後留在深圳創業。選擇做短視頻內容營銷,和鄭鵬翔大學時創辦的公益組織「赤腳」有關。那是一次偶然的活動,他將貧困山區滯銷的芒果,通過微信公眾號和網絡平台進行宣傳,獲得不錯的銷售效果,讓他意識到,好的產品必須要加上好的營銷,才能讓更多人知道它的存在。

與內地青年一起 跟上祖國發展步伐

畢業後,鄭鵬翔和朋友一起創立「雨果傳媒」,拍視頻、搞微信公眾號、做直播、開設短視頻培訓課程。現在,經常有企業請雨果傳媒幫忙運營抖音號。「我們現在已擁有短視頻矩陣號100多個。」五四青年節到來之際,鄭鵬翔說,祖國發展機遇良多,青年人要勇往直前、不畏艱難,開創屬於自己的事業。他認為,自己留在內地創業的決定是對的,希望和內地青年一起,跟上祖國發展的步伐,實現青春夢想。

帶一台電腦去深圳 開建築設計公司

五四運動體現的積極創新的民族精神永不過時,北上深圳發展逾十年的香港註冊建築師呂達文深有體會。在他近20年的設計生涯裏,致力於探索建築設計與藝術領域的新可能性,他憑藉前瞻的設計理念和無畏的創新精神,帶領團隊榮獲多項國際權威設計大獎。呂達文感慨地說,國家愈來愈強大和國際化,將為香港建築師提供參與內地開發建設的新舞台和新機遇。

香港匯創國際建築設計有限公司董事總經理呂達文,在香港大學讀建築系,後來去了美國唸書。他留學歸來後,發現好的設計理念在內地有巨大空間,毅然選擇北上發展。就這樣,他背着背包、帶着一台電腦來到深圳,於2007年創建了匯創國際建築設計公司。他先後參與了前海附近的寶安濱海文化公園、龍華區檔案館和龍華區書城等多個建築項目,更榮獲多項國際權威設計大獎,包括德國iF設計大獎、美國IDA國際設計金獎、意大利A Design Award國際設計鉑金獎、香港建築師學會大獎等。

在內地發展,獲愈來愈多認可

「十多年來,見到深圳愈來愈開放和國際化,香港建築設計師在深圳獲得愈來愈多認可,自己北上發展的信心也愈來愈足。」呂達文表示,深圳政策制度愈來愈開放,為香港工程建設領域的專業人士北上執業提供了發展機遇。他認為,新時代新使命,作為一名建築領域的香港青年,能對標國際,將國外建築領域的一些先進經驗帶到內地,促進深港兩地融合發展,也是弘揚五四精神,傳承愛國情懷的一種體現。

港澳青年義工隊 傳正能量受歡迎

為慶祝建黨100周年,深圳市龍崗區百名灣區青年慶百年五四活動暨橫崗街道青春「磁力場」工程啟動儀式日前舉行。活動現場,30名香港青年、30名創業青年和40名本地青年組成了灣區青年團進行交流互動,深圳首個「港澳青年團體志願服務隊」亦同步成立。有港青指出,在內地做義工,用愛心回饋社會是弘揚五四精神,傳承愛國情懷的體現大受社會歡迎。

活動現場,青年通過20串數字密碼和20本紅色書刊設計,完成密碼「破譯」和句子拚接,共同拚湊20塊粵港灣大灣區「聚」拚圖。其間,深港青年還在背景板上書寫對於祖國的祝福語並簽名,祝福中國、深圳愈來愈美好。

香港青年代表、龍崗港澳青年團體志願服務隊隊長郭曉星介紹,龍崗區港澳青年志願隊由約30名香港青年組成,此前一幫港青曾在深圳防疫檢查站提供義工服務,現時正式成立服務隊,希望未來有更多在深的港青加入。

弘揚五四精神 傳承愛國情懷

他指出,深圳及內地為港青工作和創業提供了很多幫助,港澳青年通過做義工的方式回饋祖國,做一個有擔當的青年,也是弘揚五四精神,傳承愛國情懷的體現。他透露,五月四日當天,志願隊的20多名成員將圍繞沙盤集體學習黨史,並通過參加一場情景體驗式趣味活動,來體驗當年紅軍長征路的艱辛,加深對中國近現代史的了解。

理大畢業生 前海創無人機品牌

香港回歸祖國24年來,愈來愈多的港青積極到內地開拓職業前景。畢業於香港理工大學、微蜂創聯的創始人港青姚剛就是其中的一員。在內地創業期間,他們把香港青年勇於探索、勇於挑戰科學難題的精神也帶到了內地,這無疑是傳承五四青年精神的最好註腳。

四年前,被前海這片創新沃土所吸引,姚剛和團隊一起成立了專註通訊技術及無人機研發的公司──微蜂創聯,公司在無人機防疫抗災、航空器視頻全息投影等文娛消費領域投入資源、加大研發力度。

深圳創新資源豐富

姚剛說,之所以選擇到深圳發展,主要是感受到回歸以來內地對吸引港澳青年前來創新創業釋放的誠意,在前海,有租金補貼,還可申請公租房,無論辦公還是生活都很方便,而且深圳創新創業資源豐富,令公司擁有廣闊發展前景。如今,微蜂創聯公司的航空器視頻全息投影系統總能引起參觀者的關注,無人機旋轉的螺旋槳上,可愛的動漫人物一字排開表演舞蹈節目。姚剛說,這套系統能把屏幕「搬」到天空,適用於空中燈光表演、廣告營銷,甚至星空舞台劇表演。

青年是最有活力的群體,青年的創造、青年的拚搏為祖國帶來新的變化。「灣區是個做夢的地方,也是個圓夢的地方。」姚剛說。

大公報記者毛麗娟、黃仰鵬報道

新一代的「2021新一代設計展」南港登場:10個對話全區策展、聶永真操刀識別,40週年亮點整理

新一代的「2021新一代設計展」南港登場:10個對話全區策展、聶永真操刀識別,40週年亮點整理

「2021新一代設計展」繼釋出聶永真團隊操刀的全新視覺海報設計與識別、仿生視覺生成器,引發熱烈討論後,日前再公布設計展宣傳影片,請來方序中、廖小子、聶永真等8位設計師跨刀演出,再掀話題。

今年的每一步變革,皆扣合展覽主軸「對話」,台灣設計研究院院長張基義表示:「新一代設計展首度移師德國設計團隊打造的南港展覽館2館,並擴大展場囊括1、4、7樓,本次由柏成設計創辦人邱柏文擔任總策展人,以創新論述『對話』來規劃全區策展;設計師聶永真操刀視覺統籌,將YODEX放在角落,學生創意化為中心焦點。」他期盼設計展不是畢業展,而是就業展,讓學生創意鏈結產業需求,亦成立品牌形象委員會,逐步建構品牌價值,重新再定位。

繼今年陸續公布的「新一代設計展」海報設計與年度主題視覺公開,並大膽將海報化為訊息載體,邀請參展校系提供關鍵字打造專屬海報,更製作主視覺生成器,讓每個人都能創作,打開對話空間。聶永真今日再公布,由全新展覽Logo識別打造限量口罩,擷取Logo局部元素,讓每一個口罩的花樣都隨機不重複,參與展期現場講座活動即可獲得,只送不賣。

入場票券方面,不同於主視覺海報以大量字串組成圖像的風格,聶永真表示,今年票券設計是唯一出現圖案的設計,且呼應官方版主視覺訊息「gap」、「message」、「喵電」、「deadline」、「f**k」,分別以交通錐、蘋果樹與、貓、設計到快往生的鬼魂、電蚊拍打蚊子來趣味詮釋,引起設計人共鳴與會心一笑。

「新一代設計展」自38屆首度注入策展概念,今年迎來第40週年,會場移師南港展覽館2館,在拉大攤距、更寬廣的展出場地與動線之下,總策展人邱柏文表示:「由於今年擴大展場,將有1萬個學生身處於展場中,應該將城市規劃與道路系統概念導入展場,例如仁愛圓環、富錦街等,每個展區都有專屬系統 讓每一個學生能夠站在適合的空間中說出自己的話。」

同時,本次柏成設計團隊亦大膽而誠實地挑出設計中會出現的「10個conversation」,例如「太亂了」闡述總是凌亂的展場模樣,透過思考與策展計畫,討論學生們展出結束後的材料如何永續再利用,而不是用完即丟;還有「太小聲了」,在業主與設計師之間的對話,鼓勵學生大聲說出來;「脫光了」透明呈現「新一代設計展」從去年到現在44次會議到產出的過程,讓產學間看見不論哪一種設計,過程都是辛苦而快樂的。

因應疫情影響,展場嚴格採取實聯制入場、場內一律配戴口罩、不開放飲食等措施,並控管場內容留人數,入口處均設有自動量測體溫、噴散酒精之裝置;展場內多處設置洗手台,提供消毒及清潔防護用品,並設有隔離室、醫務室等設施。